Все очень замудрено разработчиками, но методом тыка составился план действий. Ниже описан более длинный путь, на июль 2022года рецепт простой, удалите все ненужные контакты из телефонной книги вашего смарта, так же отключите если подключен pin код, после чего удалите приложение со смартфона, и установите заново. Если не помогло(очень маловероятно), и после установки приложения, контакты всплыли, удалите запись учетную запись Signal, и заново зарегистрируйте. Всё! Контактов отсутствующих в телефонной книге нет).
Есть чуть более длинный путь)
Для начала нажмите на карандаш в правом нижнем углу, и выберите контакт. В верхнем правом углу, нажимаете три точки, и выбираете сбросить защищенный сеанс.
После этого нажимаете иконку контакта ,и выбираете заблокировать.
После чего внизу появится удалить, или разблокировать. Нажимаете удалить.
Переходите в контакты, вуаля, такого контакта нет)
Если вдруг контакты еще отображается, удаляете учетную запись и регистрируете заново. Теперь до тех пор, пока вы вновь не примете запрос на общение, номера не будут появляться в вашей учетной записи. Будут вопросы, задавайте, всем удачи!